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Soude Loda 6x2kg
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Soude Loda 6x2kg
Produit d'entretien reference Soude marque Loda format 6x2kg conditionnement tray 6 pieces
Sprayer vide PrimesLab 1000ml
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Sprayer vide PrimesLab 1000ml
Bidon vide a utiliser pour la recharge ne pas oublier d'indiquer le nom du produit et la DLUO sur le bidon lorsqu'il a ete rempli format 1000ml marque PrimesLab conditionnement piece
PHOTO PAR DEFAUT
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Stabilisateur Bœuf (1 kg)

Le Stabilisateur Bœuf (1kg) est conçu pour les saucisses et chairs à base de bœuf non traitées thermiquement.
Grâce à sa formule enrichie en exhausteur de goût (E621) et en antioxydant (E300), il garantit une saveur optimale et une conservation prolongée.

📄 Fiche technique produit
Consultez toutes les caractéristiques détaillées de ce produit en téléchargeant sa fiche technique complète.
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Truffes Noires morceaux 1ère cuisson 52,5g

Produit : Truffes Noires morceaux
Poids : 52,5g
Description rapide : Fragments de truffes noires de qualité, cuites pour préserver leur arôme.
Idéal pour sublimer des plats gastronomiques.

Veka stabil SS Qualite d'Or
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Veka stabil SS Qualite d'Or
Poudre blanche a base de fibres de pois et de fecule de pomme de terre pour lier diverses preparations a base de viande hachee exempte d'allergenes et de numeros E donc clean label utilisation 10 a 20 g par kg conditionnement sac 1kg
Veka stabil SS Raps 01293
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Veka stabil SS Raps 01293
Liaison sans gluten pour de diverses preparations de viande hachee sans allergenes et sans numeros E melange sec de couleur blanche avec de la farine de pois et de l'amidon de pommes de terre utilisation 10 a 20 g par kg a ajouter au melange comme dernier ingredient marque Raps 01293 conditionnement sac 1kg
Veloute poisson 1kg Knorr Gourmet
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Veloute poisson 1kg Knorr Gourmet
Sauce a base de cabillaud relevee d'extraits de vin blanc et d'epices garantit un gout riche de poisson et une qualite constante stable au bain marie facile a doser et prete dans 2 minutes format 1kg marque Knorr Gourmet conditionnement piece
Vermicelli fin 5kg Honig Prof
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Vermicelli fin 5kg Honig Prof
Pate se presentant sous la forme d'un fil court et fin composee de semoule de ble dur et de blanc d'oeuf temps de cuisson 8 minutes resistantes a l'ebullition elles restent al dente plus longtemps conservation optimale au bain marie format 5kg marque Honig Prof
Vero more Verstegen 10kg
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Vero more Verstegen 10kg
Melange d'epices de couleur rouge brun pour la preparation des brochettes juteuses et ou gyros utilisation melanger 80 g de Vero More avec 350 ml d'eau et 2 kg de viande de porc format 10kg marque Verstegen conditionnement seau 10kg
Vero more Verstegen 3kg
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Vero more Verstegen 3kg
Melange d'epices de couleur rouge brun pour la preparation des brochettes juteuses et ou gyros utilisation melanger 80 g de Vero More avec 350 ml d'eau et 2 kg de viande de porc format 3kg marque Verstegen conditionnement seau 3kg
Vero vol-au-vent Verstegen 1,5kg
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Vero vol-au-vent Verstegen 1,5kg
Melange pret a l'emploi pour la preparation d'une sauce vol au vent authentique et cremeuse a base d'un bouillon de poulet delicieux et des champignons frais et cuits utilisation melanger 100 g de mix avec 1 L de bouillon ou d'eau non sale format 1,5kg marque Verstegen conditionnement boite 1,5kg
Vero vol-au-vent Verstegen 20kg
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Vero vol-au-vent Verstegen 20kg
Melange pret a l'emploi pour la preparation d'une sauce vol au vent authentique et cremeuse a base d'un bouillon de poulet delicieux et des champignons frais et cuits utilisation melanger 100 g de mix avec 1 L de bouillon ou d'eau non sale format 20kg marque Verstegen conditionnement sac 20kg
Verolon Verstegen
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Verolon Verstegen
Additif reference Verolon marque Verstegen conditionnement boite 2,5kg
Violife Greek White bloc 400g vegan
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Violife Greek White bloc 400g vegan
Alternative au fromage grec fromage blanc et feta sans allergenes et vegan convient aux vegetariens et aux vegetaliens exempt de produits laitiers lactose soja gluten noix conservateurs plein de saveur et bonne texture parfait dans une salade grecque ou dans des pates vegetaliennes format 400g conditionnement paquet 6 pieces
Vol-au-vent carre 8x8cm beurre Pidy chapeau fixe
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Vol-au-vent carre 8x8cm beurre Pidy chapeau fixe
Classique parmi les amuse gueules en pate feuilletee bouchee vol au vent carree avec du beurre plus grande que la variante classique format 8x8cm marque Pidy chapeau fixe conditionnement carton 18 pieces