Épices pour Charcuterie

Epices pour andouille et andouillette par 2 kg.

Épice farce à tomate pour la préparation complète de farces.
(Epice complète, à ajouter à votre farce, hachis, chair).
Idéale pour vos préparations, comme les tomates farcies, les courgettes farcies, pommes de terre farcies…

Épice kefta (1kg) idéale pour vos recettes !
Donnez de nouvelles saveurs à vos viandes. Une note orientale…

Épice à merguez complète (avec sel et carmin), idéale pour la confection de vos merguez.

Épice merguez relevée et complète (avec sel et carmin) en 1kg pour la préparation de vos merguez.
Ce mélange est plus épicé, elle pique plus car il y a plus de piment et de poivre.
Fabriquez vos merguez maison et retrouvez un goût imparable.

Épice merguez renforcée et salée (1kg) idéale pour la confection de vos merguez.
Goût renforcé et salé pour cette épice merguez complète.
Merguez très rouge car présence de paprika.

Épice pour merguez avec sel et sans colorant (1kg).
Idéale pour la confection de vos merguez.
SANS CARMIN
Épatez vos amis lors d'un barbecue et fabriquez vos merguez vous-même.

Épice (1 kg) à merguez sans sel avec carmin, idéale pour la confection de vos merguez.
Goût traditionnel mais sans sel !

Épice pour la fabrication de la saucisse METKA !
Mélange d'épices idéal pour fabriquer vous-même vos saucisses Metka.

Épice (1kg) pour assaisonner et réaliser de bonnes saucisses au chorizo.

Épice spéciale pour la confection de pâtés de foie (1kg).
Mélange sans sel pour vos pâtés de foie mais aussi, crème de foie, mousse de foie.

Mix complet pour la préparation de saucisson sec.

Mix boudin blanc sans sel en 1kg.
Idéal pour la confection de vos boudins blancs.
Epice nature, ajoutez-y truffes, mélange forestier, morilles …

Mix complet SANS SEL pour l'élaboration de saucissons de cheval (1kg). 
Retrouvez dans ce mix, le mélange d'épices idéal pour la fabrication des saucissons de cheval.

Mix complet SANS SEL pour la fabrication de saucisse de Montbéliard (1kg).
Mélange d'épices idéal pour fabriquer vous-même vos saucisses.

Mix complet sans sel pour l'élaboration de pâtés de campagne (1kg).
Retrouvez le goût unique du pâté de campagne.
Peut servir de base à d'autres pâtés (l'agrémenter d'autres épices simples : baie de genièvre, piment d'Espelette, poivre, ...)

Mix saucisse.
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement nature pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.

Mix saucisse basquaise (1kg).
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement au piment d'Espelette pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.
Idéal pour relever vos saucisses à griller, à la poêle, au barbecue.

Mix saucisse boeuf muscade (1kg).
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).

Mix saucisse campagnard.
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement goût campagnard pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.

Mix saucisse de fête marjolaine (1kg).
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement goût marjolaine pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.
Idéal pour la confection de vos saucisses polonaises.

Mix saucisse échalote (1kg).
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement goût échalote pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.
Marquant d'échalotes (petits morceaux).

Mix saucisse forestier.
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement au gout champignon pour les saucisses de veau, volaille, poulet, porc.

Mix complet SANS SEL pour la fabrication de saucisse de Francfort (1kg).
Mélange d'épices idéal pour fabriquer vous-même vos saucisses de Francfort.