Aides Culinaires

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Arôme fumé (1L)
Arôme fumé (1L)

SMOKAL - RAPS
Produit de fumage en immersion pour produits de charcuterie.
Pour les préparations de viande et les produits à base de viande, les poissons, les sauces, les fromages …

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Arôme noisette
Arome noisette pour patisserie et produits alimentaires
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Arôme poivre
Arome poivre pour charcuterie et plats cuisines
Ascorbate de sodium (1kg)
Ascorbate de sodium (1kg)

Pour denrées alimentaires.
Emploi limité.
Composition : Antioxydant
Utilisation : 0.3 grammes par kilo de masse selon la catégorie de fabrication.
Conditionnement : 1 kilo (poids net).