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Chinois Ø 36/+ (1x25m)
1 X 25 mètres de boyaux de porc spécialement conçus pour la confection de boudins noirs.
Les menus de porcs sont proposés en masses, démêlés et prêts à être enfilés.
Ils sont en sel sec ou en saumure saturée.
Coche Ø 43/46 (3x75m)
Boyaux de coche (porc) en diamètre 43/46 de longueur 75 m x 3 masses.
Permet de réaliser de la saucisse sèche, du chorizo et même du cervelas !
Floche danoise Ø 32/34 (91m)
91 mètres de boyaux de porc spécialement conçus pour la confection de boudins blancs.
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