Épices & Aides Culinaires
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alcool aromatisé Armagnac pour flambages et sauces raffinées
La vente de ce produit nécessite obligatoirement un numéro d’UTI pour être livré (vente d’alcool).
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alcool aromatisé Calvados pour sauces et flambages savoureux
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alcool aromatisé Cognac pour sauces et flambages raffinés
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alcool aromatisé Frankisch pour sauces et flambages originaux
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alcool aromatisé Madère pour sauces et déglacages délicats
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alcool aromatisé Porto blanc pour sauces et flambages délicats
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alcool aromatisé Porto rouge pour sauces et flambages riches en goût
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alcool aromatisé Rhum pour flambages et desserts gourmands
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Anis étoilé (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
En pâtisserie, il parfume les gâteaux et marmelade....
L'Anis vert grain en format 1kg est une épice de qualité supérieure, idéale pour parfumer vos plats sucrés ou salés.
Avec ses arômes distinctifs et sa saveur légèrement sucrée, il est parfait pour les professionnels de la restauration, les pâtissiers, ou pour les amateurs de cuisine maison.
Utilisé dans diverses préparations culinaires, l'Anis vert grain apportera une touche unique à vos recettes.
Arôme Chili (1kg) prêt pour vos préparations !
SMOKAL - RAPS
Produit de fumage en immersion pour produits de charcuterie.
Pour les préparations de viande et les produits à base de viande, les poissons, les sauces, les fromages …
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Arome patrelle pour coloration et saveur culinaire
Pour denrées alimentaires.
Emploi limité.
Composition : Antioxydant
Utilisation : 0.3 grammes par kilo de masse selon la catégorie de fabrication.
Conditionnement : 1 kilo (poids net).
Basilic entier (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Basilic moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Le basilic accompagne les crudités, les pâtes, les coquillages, les poissons, les oeufs brouillés, le poulet, le lapin, le canard, les sauces (vinaigrette au citron, à l'huile d'olive).