Description
Les oignons émincés préfrits Martin’s sont préparés avec de l’huile d’olive vierge (1 %) et assaisonnés d’une pointe de sel et d’acide citrique comme correcteur d’acidité. Leur texture fondante et leur goût caractéristique en font un ingrédient pratique et savoureux pour de nombreuses préparations culinaires.
Ingrédients
Oignons, huile d’olive vierge (1 %), sel, correcteur d’acidité : acide citrique.
Caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques
- pH : 4 ± 0,4
- Texture : fondant
- Couleur : blanc doré / beige
- Odeur et saveur : caractéristiques
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie |
138 kJ / 33 kcal |
| Matières grasses |
1,0 g |
| dont acides gras saturés |
0,2 g |
| Glucides |
4,3 g |
| dont sucres |
4,3 g |
| Fibres |
1,1 g |
| Protéines |
1,2 g |
| Sel |
0,5 g |
Allergènes
Informations complémentaires
- OGM et ionisation : absence
- Pesticides : conforme à la législation
- Métaux lourds : conformes à la législation
Conditionnement
- Contenance : 4250 ml – Poids net : 4200 g
- Conditionnement : 3 boîtes/carton – 11 cartons/couche – 6 couches/palette
- EAN-13 : 3309014304515
- EAN-14 : 13309014304512
Conservation
- Avant ouverture : 3 ans à partir de la date de production, à conserver dans un endroit frais et sec
- Après ouverture : à conserver dans un récipient alimentaire fermé, au réfrigérateur, et à consommer dans les 7 jours
Conformité & sécurité
- Produit conforme à l’arrêté d’octobre 1997 relatif au contrôle des produits appertisés (Norme AFNOR NF V08-401)
- Produit appertisé stable