Macis en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Pour votre information : le macis est la fine couche entourant la noix de muscade.
Il est appelé "Fleur de muscade". Plus fin que la muscade, on l'utilise sur des poissons comme la perche, mais aussi sur des viandes blanches.
Se marie très bien avec des fruits poêlés et chocolat.
Macis en poudre (1 kg)
Marjolaine entière (1 kg)
Marjolaine entière (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.
À Paques, n'hésitez pas à utiliser la marjolaine pour parfumer agréablement vos saucisses ou farces de viande.
Marjolaine moulue (1 kg)
Marjolaine moulue (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.
Mix boudin blanc chaud PF (1 kg)
Mélange pour boudin blanc chaud, format 1 kg
Mix boudin blanc complet sans sel CAF
Mélange complet sans sel pour boudin blanc
Mix burger sans colorant (5 Kg)
Préparation pour burger sans colorant ajouté
Mix cervelas DPF
Mélange complet DPF pour cervelas
Mix chair basque au piment d’Espelette Van Hees
Mélange pour chair basque au piment d’Espelette
Mix chair chistora Optima (1 kg)
Préparation Optima pour chair chistora, format 1 kg
Mix chair Optima 2000 SX (5 kg)
Mélange complet Optima 2000 SX, format 5 kg
Mix chair Optima PJ SX (20 kg)
Mélange complet Optima PJ SX, format 20 kg professionnel
Mix chair Prestige SC R989 SX (3 kg)
Mélange Prestige SC R989 SX pour chair à saucisse, format 3 kg
Mix Charcut’ Color SX (2 kg)
Mélange Charcut’ Color SX, pour couleur et saveur optimales
Mix cheval spécifique Opale (2,46 kg)
Mélange spécifique Opale pour viande chevaline, format 2,46 kg
Mix Cold Panade BB SX (5 kg)
Préparation Cold Panade BB SX, format 5 kg
Mix complet chorizo fumé + sel (R.930/03)
Mélange complet chorizo fumé avec sel ajouté
Mix complet pour saucisson villageois
Mélange complet pour saucisson style villageois
Mix coupe fraîche renforcé
Mélange pour coupe fraîche renforcé, texture améliorée
Mix Dry Glaze Doner Kebab (1,25 kg)
Préparation Dry Glaze pour Doner Kebab, format 1,25 kg
Mix merguez spécial CAF (13,5g)
Mix complet pour merguez, dosage 13,5 g/kg
Muscade moulue (1 kg)
Muscade moulue (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.
Noix de coco en poudre (1 kg)
Noix de coco râpée en poudre, sachet 1 kg
Oignon en poudre (1 kg)
Oignon en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Oignon semoule
Oignon déshydraté en semoule