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Boyaux bœuf Ø 37/40 (30m)
Boyaux bœuf Ø 37/40 (30m)

Produit : Boyaux de bœuf Ø 37/40 (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour saucisses, cervelas, et autres spécialités charcutières
Particularité : Boyaux naturels robustes, bien calibrés, trempage conseillé avant utilisation

Colisage : vendu par 30 m.

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Boyau boeuf 46 et plus 5x18m
Boyau boeuf 46 et plus 5x18m

Boyau de boeuf grand calibre 46mm et plus conditionné en seau de 5x18m, idéal pour la fabrication de saucisses et produits de charcuterie de grande taille

Fibran Ø 50 (20m)
Fibran Ø 50 (20m)

Produit : Fibran Ø50 (20m)
Quantité : Rouleau de 20 mètres
Utilisation : Fibran synthétique en fibre, composé de collagène, glycérine et eau. Convient à la cuisson de saucissons et autres charcuteries cuites.
Particularité : À tremper environ 30 minutes dans une eau tempérée avant utilisation.

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Bouts Fibran Ø 55mm – 70cm...
Bouts Fibran Ø 55mm – 70cm (par 100)

Produit : Bouts Fibran (100) Ø55mm – 70cm
Quantité : 100 pièces par lot
Utilisation : Boyaux de collagène droits pour produits de charcuterie cuits ou fumés.

Colisage : vendu par carton de 100.

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Fibran Ø 55 (20m)
Fibran Ø 55 (20m)

Produit : Fibran Ø55 (20m)
Quantité : Rouleau de 20 mètres
Utilisation : Fibran synthétique en fibre, composé de collagène, glycérine et eau. Convient à la cuisson de saucissons et autres charcuteries cuites.
Particularité : À tremper environ 30 minutes dans une eau tempérée avant utilisation.

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Fibran Ø 60 (20m)
Fibran Ø 60 (20m)

Produit : Fibran Ø60 (20m)
Quantité : Rouleau de 20 mètres
Utilisation : Fibran synthétique en fibre, composé de collagène, glycérine et eau. Convient à la cuisson de saucissons et autres charcuteries cuites.
Particularité : À tremper environ 30 minutes dans une eau tempérée avant utilisation.

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Boyaux Mortadelle Ø110mm...
Boyaux Mortadelle Ø110mm (par 25)

Produit : Boyaux artificiels Mortadelle Ø110 mm
Couleurs disponibles : Rouge, Orange, Noir, Marron
Quantité : Lot de 25 boyaux
Utilisation : Spécialement conçus pour la fabrication de mortadelles et charcuteries cuites.
Particularité : Brillants, résistants à la cuisson, prêts à l’emploi, coloris attractifs pour une présentation soignée en vitrine.

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