Seau plastique 8.7 L avec couvercle
seau plastique 8 7 l avec couvercle resistant et pratique
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Seau plastique bleu 27.5 L avec couvercle
seau plastique bleu 27 5 l solide et hermetique pour grande contenance
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secateur a volailles solide et ergonomique
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Sel adoucisseur 25kg PO pour systemes de filtration
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Sel fin.
Poids net 5kg.
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Sel gros 10kg pour saumurage et cuisson
Sel nitrité (10kg)
Conditionnement : 10 kilos (poids net).
Permet de saler et de colorer les produits cuits de salaisons et de charcuterie.
Le sel nitrite est un AGENTS DE SALAISON.
Il s’agit d'un additif (E 250)] fondamental, à la base du processus de SALAISON.
Pour info, pour la saumure en injection, le dosage est de 25 g au litre en règle (varie en fonction du %).
Rôle important : formation de la couleur, apparition du goût spécifique de salaison ; blocage et diminution des bactéries.
Sel nitrité (25kg)
Sel nitrite 25kg pour preparation charcutiere
Serre-jambon économique
Serre-jambon économique en acier pour maintien stable