Penne rigate resistant a la cuisson (4 x 3 kg)
Les penne ont une texture striee et une forme creuse une variante de pates parfaite a combiner avec de la sauce Essayez les penne all'arrabiata ou les penne carbonara des recettes classiques dont on ne se lasse jamais Les pates resistantes a la cuisson sont enrichies au blanc d'oeufs de poules ce qui les rend tres resistantes a la cuisson et permet un haut rendement tout en conservant une bonne texture en bouche Elles gardent une belle couleur jaune ambree et ne collent pas meme si la casserole reste un peu trop longtemps sur le feu lors d'une cuisson discontinue ou en maintien sur un buffet marque Anco Professional conditionnement boite 12kg