Fibran Ø 60 (20m)

Fibran Ø 60 (20m)

Produit : Fibran Ø60 (20m)
Quantité : Rouleau de 20 mètres
Utilisation : Fibran synthétique en fibre, composé de collagène, glycérine et eau. Convient à la cuisson de saucissons et autres charcuteries cuites.
Particularité : À tremper environ 30 minutes dans une eau tempérée avant utilisation.

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Ce fibran synthétique Ø60 mm en fibre, composé de collagène, glycérine et eau, est idéal pour la cuisson de saucissons et autres charcuteries. Souple et résistant, il assure une tenue parfaite à la cuisson. Fourni en rouleau de 20 mètres, il est prêt à l’emploi après trempage dans une eau tempérée pendant 30 minutes.

: 5FI08
En rupture de stock

Fiche technique

Type de boyau
Synthétique
Longueur du boyau
20m
Taille
Saucisses moyennes
Utilisation
Lyoner
Mortadelle
Stock
Disponible
Type d'utilisation
Charcuterie cuite

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