Boyaux de Mouton en caisse Ø 24/26 (900m)

Boyaux de Mouton en caisse Ø 24/26 (900m)

Produit : Boyaux de mouton Ø 24/26
Conditionnement : Caisse de 900 mètres
Utilisation : Pour saucisses fines ou chipolatas épaisses
Particularité : Boyaux naturels souples, belle tenue à la cuisson, à tremper avant usage

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Boyaux naturels de mouton, calibre 24 à 26 mm, conditionnés en caisse de 900 mètres. Parfaits pour la réalisation de saucisses fines avec un diamètre légèrement supérieur : chipolatas généreuses, saucisses artisanales… Offrent une belle tenue à la cuisson et une grande souplesse à l’embossage. À dessaler puis tremper avant utilisation.

: 4M24TS01
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Fiche technique

Type de boyau
Naturel
Longueur du boyau
900m
Taille
Saucisses fines
Utilisation
Chipolata
Merguez
Stock
Disponible
Type d'utilisation
Saucisse
Calibre
Fin

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