Paprika flocon vert (1kg)

Paprika en flocons verts (6 à 10 mm).
Ingrédient : poivron vert séché et émincé.
Conditionnement : sachet de 1 kg (carton de 10).

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Description

Paprika en flocons verts issus de poivrons verts lavés, coupés, séchés et émincés. Produit 100 % naturel, d’origine Chine, exempt d’OGM et non ionisé.

Caractéristiques organoleptiques

  • Odeur : faible mais agréable
  • Goût : frais, typique du produit
  • Texture : flocons de 6 à 10 mm
  • Couleur : vert

Valeurs microbiologiques (UFC/g)

FMAR à 30 °C ≤ 1 000 000 (max. 10 000 000)
Levures ≤ 10 000 (max. 100 000)
Moisissures ≤ 10 000 (max. 100 000)
E. coli ≤ 100 (max. 1000)
Salmonelles Absence dans 25 g

Valeurs physico-chimiques

  • Teneur en humidité : < 12 %

Allergènes

  • Absence d’allergènes dans le produit
  • Présence possible sur site : céleri, moutarde, pistaches, sésame

Conformité & sécurité

  • Produit exempt d’OGM (règlement CE n°1829/2003)
  • Produit non ionisé et ne contenant pas d’ingrédients ionisés
  • Conforme aux limites fixées par la réglementation européenne pour pesticides, métaux lourds et toxines

Stockage & conservation

  • À conserver dans son emballage fermé, au frais et au sec
  • À l’abri de la lumière
  • DLUO : 24 mois à partir de la date de production

Conditionnement

  • Sachet plastique alimentaire de 1 kg (carton de 10)
  • Carton + sac plastique de 15 ou 20 kg

Traçabilité

  • Basée sur le numéro de lot attribué et le code article

Référence technique

  • Réf. fiche technique : 434 – Paprika flocon vert
: 8PA03
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