Description
La salsa à la truffe d’été Plantin est une préparation gastronomique alliant champignons de Paris, olives noires et brisures de truffe d’été (Tuber aestivum, 3 %). Elle est relevée par du parmesan, de l’huile d’olive et des arômes naturels de cèpe et de truffe noire. Une spécialité fine et parfumée, idéale pour sublimer vos plats.
Ingrédients
Champignons de Paris, purée d’olives noires, huile d’olive et arôme de truffe noire, brisures d’olives noires, brisures de truffe d’été 3 % (Tuber aestivum), parmesan (dont lait), sel, arôme cèpe, arôme truffe noire.
Origine
- Truffes : France ou Espagne
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie |
1099 kJ / 267 kcal |
| Protéines |
2,2 g |
| Glucides |
40,2 g |
| dont sucres |
60,2 g |
| Lipides |
4,0 g |
| dont acides gras saturés |
2,8 g |
| Sel |
1,09 g |
Allergènes
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : vert foncé à marron, épais et granuleux
- Odeur : caractéristique de la truffe
- Saveur : caractéristique de la truffe
Conditions de conservation
- À conserver au sec et à l’abri de la chaleur
Conditionnement
- Référence : SAL180 – Verrine 180 g (colis 24x16x11 cm – poids 2,2 kg)
- Référence : SAL120 – Verrine 120 g (colis 30,5x22,6x11 cm – poids 3,9 kg)
- Code-barres : 3277450905257 (SAL180) / 3277450003213 (SAL120)
Conformité & sécurité
- Produit sans OGM
- Produit non ionisé
- Réf. fiche technique : Salsa à la truffe d’été – SAL180