Amandes en poudre

Name: Amandes en poudre
Brand: SARL Dumortier
SKU: 8AM02
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DESCRIPTION	Les premières amandes douces fraîches de la saison se dégustent en dessert, comme les amandes vertes.
UTILISATION	Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, ou en poudre), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux (orientaux ou méditerranéens : briwat, baklava, etc.), biscuits, bonbons et confiseries (dragée, praline, touron, massepain); elle accompagne le poisson (truite), la viande (poulet, pigeon) et diverses préparations (couscous, farces, beurres composés).
SPÉCIALITÉS	L'orgeat est une boisson fabriquée à partir d'amandes.
RICHESSE NUTRITIONNELLE	Très riche en lipides et protéines.
CONDITIONNEMENT	1 kilo (poids net)

Référence : 8AM02

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