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Bearnaise
La bearnaise par excellence Se rechauffe aisement au bain-marie au four sur le feu ou au four a micro-ondes Savoureuse avec les snacks la viande et le poisson utilisation froid et chaud marque Delino conditionnement seau 3kg
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Marinade a l'ancienne net 2,9kg
Marinade emulsionnee ocre-jaune a base de moutarde affinee avec du poivre vert et finie avec des epices fines Parfaite pour preparer toutes les specialites de viandes telles que les cotes de porc le filet de porc la volaille l'agneau et les steaks de boeuf ainsi que pour affiner les sauces chaudes et froides utilisation 80 a 100 g par kg marque Qualite d'Or conditionnement bidon 2,5L
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Pate epicee Budapest net 2,8kg
Pate d'epices de couleur rouge-orange avec du paprika de l'oignon et des herbes de Provence utilisation 100 a 150 g par kg de viande ou 50 a 70 g par kg de pate a saucisse marque Qualite d'Or conditionnement bidon 2,5L
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Marinade universelle net 2,4kg
Marinade rouge tres brillante a base d'huile agrementee de poivre de paprika et d'un arriere-gout savoureux d'oignon frit Ideale pour toutes vos specialites de grillades a base de boeuf de porc d'agneau et de volaille elle est aussi l'assaisonnement ideal pour les ragouts et les rotis utilisation 70 a 90 g par kg marque Qualite d'Or conditionnement bidon 2,5L
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Marinade d'oignons net 2,5kg
Marinade orange tres brillante a base d'huile avec des oignons du paprika du poivre et une pointe d'ail Elle convient parfaitement a toutes les specialites grillees de boeuf de porc de volaille d'agneau et bien sur de poisson utilisation 70 a 90 g par kg marque Qualite d'Or conditionnement bidon 2,5L
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Marinade limoncello net 2,5kg
Marinade jaune clair a base d'huile a l'arome frais et agreable au gout de citron mur et rehaussee d'une palette raffinee des herbes les plus fines Cet assaisonnement eleve chaque morceau de volaille de porc et de veau a un niveau superieur et se marie aussi parfaitement avec le poisson et les crustaces Tres brillante elle assure une belle presentation dans votre comptoir utilisation 80 a 100 g par kg marque Qualite d'Or conditionnement bidon 2,5L
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Marinade truffe net 2,5kg
Marinade tres brillante a base d'huile de couleur brun clair et transparente au gout veloute de truffe noire A utiliser avec le boeuf le veau le porc et la volaille ainsi qu'avec les feuilletes et les pates Elle apporte egalement une touche festive a toutes vos sauces purees et gratins utilisation 100 g par kg de viande marque Qualite d'Or conditionnement bidon 2,5L
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Marinade sriracha net 2,4kg
Marinade rouge tres brillante a base d'huile avec une saveur delicate de paprika de piment et d'ail pour une legere touche thailandaise Utilisation polyvalente pour de delicieuses preparations de style oriental avec du boeuf du porc de la volaille et du poisson Elle peut egalement servir de base a une savoureuse sauce dip utilisation 80 a 100 g par kg marque Qualite d'Or conditionnement bidon 2,5L
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Saveur pour pates liquide Qualite d'Or
Huile speciale epicee pour les pates cuites les autres pates le riz et les legumes donne un arome une brillance et une saveur delicats utilisation 30 a 50 g par kg conditionnement bidon 1kg
Puree de pommes de terre culinaire Qualite d'Or
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Puree de pommes de terre culinaire Qualite d'Or
Puree de pommes de terre ferme et stable au gout plein de beurre peut etre servie immediatement ideale comme base pour la preparation utilisation 220g plus 1L d'eau bouillante marque Qualite d'Or sac 4kg
Mendiants extra Qualite d'Or
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Mendiants extra Qualite d'Or
Melange varie de noix non grillees et de fruits de premiere qualite noix les plus fraiches et les plus grosses ainsi que raisins jumbo ideal comme en-cas mais aussi delicieux dans salades desserts ou plats de fromage marque Qualite d'Or boite 1,7kg
Liaison Froide Qualite d'Or
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Liaison Froide Qualite d'Or
Liant pour epaissir rapidement et efficacement soupes et sauces en masse lisse douce et consistante peut etre ajoute a froid ou a chaud utilisation 40g par litre ou selon epaisseur souhaitee marque Qualite d'Or sac 1kg
Boudin blanc mix Claes
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Boudin blanc mix Claes
Melange complet assaisonne avec du poivre blanc de la noix de muscade du macis et du clou de girofle utilisation 70 g par kg marque Claes Benel conditionnement sac 1,25kg
Bolognaise Fix Qualite d'Or
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Bolognaise Fix Qualite d'Or
Melange epices pour preparer rapidement une sauce bolognaise de qualite constante marque Qualite d'Or sac 15kg
More Meat Claes
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More Meat Claes
Pour brochettes et gyros avec porc ou volaille rendement eleve et excellents resultats utilisation 30 a 35g par kg plus 150 a 175ml d'eau dissoudre soigneusement dans l'eau froide et verser sur la viande masser vigoureusement et laisser reposer 30 minutes au refrigerateur marque Claes-Benel sac 25kg
More Meat Claes
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More Meat Claes
Pour brochettes et gyros avec porc ou volaille rendement eleve et excellents resultats utilisation 30 a 35g par kg plus 150 a 175ml d'eau dissoudre soigneusement dans l'eau froide et verser sur la viande masser vigoureusement et laisser reposer 30 minutes au refrigerateur marque Claes-Benel sac 1,5kg