Épice Merguez

Épice Merguez

Épice merguez complète (avec sel et carmin) en 1kg pour la préparation de vos merguez.
Un mélange équilibré de piment doux, cumin, ail et fenouil, pour des merguez parfumées et bien colorées.
Dosage : 50 g par kg de mêlée. Fabriquez vos merguez maison et retrouvez un goût imparable.

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Mélange d'épices conçu pour la préparation de merguez.
Ce produit est complet, ne rien ajouter.
Composition : Sel, piment doux, cumin, ail, fenouil, dextrose, arômes naturels.
Colorant : Carmin de cochenille ou E120 : 0.24%.
La composition de notre épice à merguez respecte les dispositions européenne N°380/2012.
Dosage : 50gr/kilo de mêlée.
Conditionnement : 1 kilo (poids net).

: 9MM03
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Fiche technique

Usage
Charcuterie & salaison

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