Capellini Anco Professional resistant a la cuisson (2 x 5 kg)

Capellini, format 2x5kg, marque Anco Professional, resistant a la cuisson.

Une pate longue de la gamme de base, beaucoup plus fine qu'un spaghetti. Se marie tres bien avec des sauces tomate et toutes les sortes de poisson. Les pates resistantes a la cuisson sont enrichies au blanc d'oeufs de poules, qui les rendent tres resistantes a la cuisson et permettent un haut rendement avec maintien d'une bonne texture en bouche. Les pates resistantes a la cuisson d'Anco Professional ont une belle couleur jaune ambree et ne collent pas. Conditionnement: boite de 10kg.