Pate se presentant sous la forme d'un ruban rectangulaire noue en nid composee de semoule de ble dur et de blanc d'oeuf temps de cuisson 10 minutes resistantes a l'ebullition elles restent al dente plus longtemps conservation optimale au bain marie format 3kg marque Honig Prof
Les pates resistantes a la cuisson sont enrichies au blanc d'oeufs de poules ce qui les rend tres resistantes a la cuisson et permet un haut rendement tout en conservant une bonne texture en bouche Elles gardent une belle couleur jaune ambree et ne collent pas meme si la casserole reste un peu trop longtemps sur le feu lors d'une cuisson discontinue ou en maintien sur un buffet marque Anco Professional conditionnement boite 3kg
Les pates resistantes a la cuisson sont enrichies au blanc d'oeufs de poules ce qui les rend tres resistantes a la cuisson et permet un haut rendement tout en conservant une bonne texture en bouche Elles gardent une belle couleur jaune ambree et ne collent pas meme si la casserole reste un peu trop longtemps sur le feu lors d'une cuisson discontinue ou en maintien sur un buffet marque Anco Professional conditionnement boite 3kg
Melange d'epices indien pour des preparations du four d'argile utilisation 5 g par kg sans allergenes declarables libre de MSG sans phosphates reduction du sel format 330g marque Verstegen reference PURE TTW
Melange sans sel avec ail roti algues zestes de citron et d'orange combines avec des herbes et des epices gout frais et epice mélange a utiliser de maniere creative dans de multiples applications vegetalien utilisation pate de base plus 10 g par kg marque Verstegen conditionnement boite 500g
Melange sans sel avec paprika fume jalapeno et habanero donne un gout doux et epice mélange a utiliser de maniere creative dans de multiples applications vegetalien utilisation pate de base plus 10 g par kg marque Verstegen conditionnement boite 750g
Obtenez la texture optimale pour vos terrines soufflés gratins textures modifiees et manger mains preserve le gout du plat original a base de pommes de terre et d'oeufs riche en proteines sans conservateurs et sans colorants artificiels format 3,2kg marque Knorr conditionnement seau 3,2kg