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Fond brun lié (900 g)

Fond brun lié demi-glace, idéal en base culinaire pour relever vos jus et sauces.
Pour obtenir une sauce brillante, ce fond brun est idéal.

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Fond de volaille (1 kg)

Préparation déshydratée pour fond de volaille.
Pour relever vos préparations, parfumés une sauce, un plat cuisiné.

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Fresh Color Raps 6226
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Fresh Color Raps 6226
Garantit longue stabilisation couleur controle oxydation graisses et acidification autorise preparations viande preemballees utilisation 5 a 6g par kg marque Raps sac 1kg
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Fresh Paste Bolognese Verstegen
Grace au procede de preparation unique le Fresh paste se differe par son gout authentique meilleure structure gout et conservation marque Verstegen seau 3,3kg