Melange d'epices pret a l'emploi pour assaisonner et lier les saucisses fraiches de volaille ainsi que toutes les autres applications de volaille Sans allergenes declarables sans MSG, sans phosphates et a teneur reduite en sel utilisation 18 g par kg de viande marque Verstegen conditionnement seau 9kg
Melange pret a l'emploi pour les saucisses de volaille a base des epices les plus fines comprenant un liant un stabilisateur de couleur et un conservateur utilisation 45 g par kg marque Qualite d'Or conditionnement sac 1kg
Melange a injecter ou pour le culbutage de jambon de poulet de blanc de poulet et de jambon de dinde utilisation 250 g par L d'eau marque Qualite d'Or conditionnement sac 1kg
Fecule de mais en poudre lie vite et facilement sauces fonds soupes plats mijotes et desserts rend preparations stables a la congelation convient regime pauvre en graisse et sans gluten utilisation potages 20 a 40g par litre marque Knorr boite 2,5kg
Pour brochettes et gyros avec porc ou volaille rendement eleve et excellents resultats utilisation 30 a 35g par kg plus 150 a 175ml d'eau dissoudre soigneusement dans l'eau froide et verser sur la viande masser vigoureusement et laisser reposer 30 minutes au refrigerateur marque Claes-Benel sac 1,5kg