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Roux blanc 20kg Knorr
Proportion ideale farine matiere grasse liant parfait sauces cremeuses vegan
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Roux brun 10kg Knorr
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Roux brun 1kg Knorr
Fonds cuisine roux brun lier vite facilement sauces soupes texture gout roux maison
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Roux brun 20kg Knorr
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Saba SVS Raps 0622
Epices decoratives avec sel encapsule pour volaille et vos specialites de viande utilisation 20g par kg ou selon gout marque Raps reference 0622 sac 1kg
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Saffran 0,05g Verstegen stick
Epice safran en stick une petite dose est souvent suffisante pour l'effet de gout desire utilise dans les soupes et sauces ainsi que dans d'autres plats comme risotto et paella format 0,05g reference Verstegen stick tray 14 pieces
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Safran entier 5g Verstegen
Epice extraite du crocus safran de couleur violet pale egalement appelee l'or rouge ou le roi de toutes les epices donne de la couleur de l'arome et un gout distinctif a un plat format 5g reference Verstegen conditionnement piece
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Salade tzigane 2,65L 2,45kg Uyttewaal
Salade de legumes aigre douce composee de cornichons poivrons carottes celeri rave et oignons coloree et epicee parfaite comme plat d'accompagnement format 2,65L 2,45kg marque Uyttewaal conditionnement tray 3 pieces