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Mix cervelas DPF
Mélange complet DPF pour cervelas
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Mix chair basque au piment d’Espelette Van Hees
Mélange pour chair basque au piment d’Espelette
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Mix chair chistora Optima (1 kg)
Préparation Optima pour chair chistora, format 1 kg
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Mélange complet Optima 2000 SX, format 5 kg
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Mix chair Optima PJ SX (20 kg)
Mélange complet Optima PJ SX, format 20 kg professionnel
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Mélange Prestige SC R989 SX pour chair à saucisse, format 3 kg
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Mix Charcut’ Color SX (2 kg)
Mélange Charcut’ Color SX, pour couleur et saveur optimales
Mix Cheval (1 kg)
Mix complet SANS SEL pour l'élaboration de saucissons de cheval (1kg).
Retrouvez dans ce mix, le mélange d'épices idéal pour la fabrication des saucissons de cheval.
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Mix cheval spécifique Opale (2,46 kg)
Mélange spécifique Opale pour viande chevaline, format 2,46 kg
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Mix Cold Panade BB SX (5 kg)
Préparation Cold Panade BB SX, format 5 kg
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Mélange complet chorizo fumé avec sel ajouté
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Mélange complet pour saucisson style villageois
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Mix coupe fraîche renforcé
Mélange pour coupe fraîche renforcé, texture améliorée
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Mix Dry Glaze Doner Kebab (1,25 kg)
Préparation Dry Glaze pour Doner Kebab, format 1,25 kg
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Préparation complète Mix Dulac pour charcuterie artisanale
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Préparation pour salaisons contenant du salpêtre
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Préparation pour salaisons sans salpêtre
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Mix épices ail noir Qualité d’Or (1 kg)
Mélange d’épices ail noir sans sel – sac 1kg
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Préparation complète pour viande hachée – sac 1,2kg
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Mix jambon choix (5 Kg)
Préparation pour jambon choix, goût équilibré
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Préparation pour jambon cuit sans phosphate, format 6 kg
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Préparation pour jambon fumé avec arôme naturel
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Préparation Schinko 125 Van Hees pour jambon (12,5 kg)
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Mix jambon standard
Mélange standard pour jambon cuit