Boyaux bœuf Ø 46/+ (30m)

Boyaux bœuf Ø 46/+ (30m)

Produit : Boyaux de bœuf Ø 46/+ (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour andouillettes, grosses saucisses, préparations charcutières
Particularité : Boyaux naturels souples, résistants à la cuisson, à faire tremper avant usage

Colisage : vendu par 30 m.

En : Sachet de 1 masse
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Boyaux naturels de bœuf de calibre 46 mm et plus, parfaits pour les saucisses à cuire de grand diamètre, andouillettes ou produits charcutiers artisanaux. Fournis en longueurs d’environ 1 mètre, soit 30 mètres au total. Excellente tenue à la cuisson, souples et résistants. À faire tremper avant utilisation.

: 4BM46
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Fiche technique

Type de boyau
Bœuf
Naturel
Longueur du boyau
30m
Taille
Saucisses moyennes
Saucisses épaisses
Utilisation
Saucisson sec
Stock
Disponible
Type d'utilisation
Saucisson
Calibre
38 à 50 mm
Longueur
20 à 50 m
Type de vente
Quantité par 30

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