Boyaux de Mouton en pot Ø 26/+ (120m)

Boyaux de Mouton en pot Ø 26/+ (120m)

Produit : Boyaux de mouton Ø 26/+
Conditionnement : Pot de 120 mètres
Utilisation : Pour saucisses épaisses, chipolatas extra-larges
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant usage

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Boyaux naturels de mouton, calibre 26 mm et plus, proposés en pot de 120 mètres. Idéaux pour la fabrication de chipolatas extra-larges, saucisses artisanales ou produits traditionnels de charcuterie. Très souples, résistants à la cuisson, ces boyaux offrent un rendu régulier et une excellente tenue. Conservés en saumure – à dessaler avant utilisation.

: 4M26P01
En rupture de stock

Fiche technique

Type de boyau
Naturel
Longueur du boyau
120m
Taille
Saucisses fines
Utilisation
Chipolata
Merguez
Stock
Disponible
Type d'utilisation
Saucisse
Diamètre
Ø 26/+
Longueur
180m

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