Liant force III

Name: Liant force III
Brand: SARL Dumortier
SKU: 9ML02
Price: 17.95 EUR
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TYPE DE PRODUIT	Liant force III
DESCRIPTION	C'est un liant composé de 3 liants pour la fabrication de charcuterie, saucisson, pâté. Liant pour pâtés et mousses. Pour denrées alimentaires. Emploi limité.
AVANTAGE	Moelleux du produit car le liant force III contient des lacto protéines.
COMPOSITION	Caséinate (70%), phosphate, E452 (25%), dextrose (4%), gélatine (1%).
DOSAGE	10g/kg de masse

Référence : 9ML02

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