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Arôme Chili (1kg) prêt pour vos préparations !

Épice marie ou 4 épices : assaisonnement de vos plats, de vos produits de charcuterie.
Sachet de 1kg

Complet saumure.
Poids net 1kg.

Épices composées pour petites côtes et grillades de porc.
Donnez de la saveur à vos côtes de porc avec cette composée.

Marjolaine moulue (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.

Poivre mignonnette (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.

Produit : Boyaux de porc Ø 38/42
Conditionnement : Pot de 60 mètres
Utilisation : Pour cervelas, boudins, saucisses épaisses
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi

Produit : Sacs sous-vide 200×250 mm (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 sacs
Utilisation : Sacs plastiques pour machines sous vide à cloche, idéals pour conserver aliments solides ou liquides.
Particularité : Haute résistance, fermeture hermétique, adaptés à une conservation longue durée.

Entonnoir à boudin en inox
Entonnoir en acier inoxydable.

Produit : Embossoir Ø 110 mm – 14 mailles
Quantité : 1 pièce
Utilisation : Filet embossoir circulaire pour le moulage ou le maintien des produits charcutiers (rôtis, jambons, etc.).
Particularité : 14 mailles, Ø 110 mm. Permet une tenue uniforme et esthétique des préparations. Convient aux professionnels.

Mix saucisse boeuf muscade (1kg).
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).

Coupe fraîche spécialement élaborée avec des matières premières de haute qualité, tel que le Carmin de Cochenille et des sucres reducteurs comme support pour la fabrication de BELLES SAUCISSES ROSES !