Racine

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Poudre a fumer Oscar Tausig
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Poudre a fumer Oscar Tausig (sachet de 1 kg)
Melange d'epices pour epandre sur les copeaux de bois dans le fumoir contient entre autres des baies de genievre du romarin des clous de girofle du laurier et du basilic il n'est pas recommande d'utiliser ce melange d'epices dans les preparations marque Oscar Tausig sac 1kg
Prallo M Van Hees
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Prallo M Van Hees (sachet de 1 kg)
Une matiere premiere a base de proteine de lait pour la fabrication des mayonnaises et sauces pour salades teneur en matiere grasse egale ou inferieure a 50 pourcent utilisation selon besoin marque Van Hees sac 1kg
Prallo extra Van Hees
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Prallo extra Van Hees (sachet de 1 kg)
Une proteine laitiere extra pure solubilisee obtenue a partir d'un lait frais ecreme pasteurise seche en douceur a l'aide de cylindres utilisation selon besoin pour produits carnes max 30g par kg marque Van Hees sac 1kg
Poches Sacovitta transparent brun 190x292,5mm
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Poches Sacovitta transparent brun 190x292,5mm (carton de 1 400 pièces)
Vie utile de l'aliment prolongee de 3 a 8 jours selon aliments garde l'aliment sans qu'il seche permet d'ecrire dessus fenetre transparente utilisable au refrigerateur au congelateur et pour decongeler ouverture et fermeture multiples etanches aux liquides et odeurs polyvalent pour viande poisson charcuterie fromage fruits legumes sandwiches couleur transparente et brune format 190x292,5mm carton 1400 pieces
Prepare garni Qualite d'Or
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Prepare garni Qualite d'Or (seau de 10 kg)
Saveur epicee avec une garniture de capres de poivrons rouges et verts a utiliser de preference avec 100 pourcent de porc ou de veau utilisation 300 a 350g par kg marque Qualite d'Or seau 10kg