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MELANGE POUR RAGOUT Verstegen
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MELANGE POUR RAGOUT Verstegen
  • Conditionnement : Boîte 1,5kg
  • Utilisation : 150 - 180 g + 100 g de beurre par L d'eau ou de bouillon non salé
Salsa à la truffe d’été (100g)
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Salsa à la truffe d’été (100g)

Salsa à la truffe d’été (Plantin).
À base de champignons, olives noires et brisures de truffe d’été (3%).
Conditionnement : verrine de 180 g.

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Consultez toutes les caractéristiques détaillées de ce produit en téléchargeant sa fiche technique complète.
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Soude Loda 6x2kg
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Soude Loda 6x2kg
Produit d'entretien reference Soude marque Loda format 6x2kg conditionnement tray 6 pieces
Sprayer vide PrimesLab 1000ml
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Sprayer vide PrimesLab 1000ml
Bidon vide a utiliser pour la recharge ne pas oublier d'indiquer le nom du produit et la DLUO sur le bidon lorsqu'il a ete rempli format 1000ml marque PrimesLab conditionnement piece
Stabilisateur Bœuf (1kg)
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Stabilisateur Bœuf (1 kg)

Le Stabilisateur Bœuf (1kg) est conçu pour les saucisses et chairs à base de bœuf non traitées thermiquement.
Grâce à sa formule enrichie en exhausteur de goût (E621) et en antioxydant (E300), il garantit une saveur optimale et une conservation prolongée.

📄 Fiche technique produit
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Truffes Noires morceaux...
Truffes Noires morceaux 1ère cuisson 52,5g

Produit : Truffes Noires morceaux
Poids : 52,5g
Description rapide : Fragments de truffes noires de qualité, cuites pour préserver leur arôme.
Idéal pour sublimer des plats gastronomiques.

Veka stabil SS Qualite d'Or
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Veka stabil SS Qualite d'Or
Poudre blanche a base de fibres de pois et de fecule de pomme de terre pour lier diverses preparations a base de viande hachee exempte d'allergenes et de numeros E donc clean label utilisation 10 a 20 g par kg conditionnement sac 1kg
Veka stabil SS Raps 01293
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Veka stabil SS Raps 01293
Liaison sans gluten pour de diverses preparations de viande hachee sans allergenes et sans numeros E melange sec de couleur blanche avec de la farine de pois et de l'amidon de pommes de terre utilisation 10 a 20 g par kg a ajouter au melange comme dernier ingredient marque Raps 01293 conditionnement sac 1kg
Veloute poisson 1kg Knorr Gourmet
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Veloute poisson 1kg Knorr Gourmet
Sauce a base de cabillaud relevee d'extraits de vin blanc et d'epices garantit un gout riche de poisson et une qualite constante stable au bain marie facile a doser et prete dans 2 minutes format 1kg marque Knorr Gourmet conditionnement piece
Vermicelli fin 5kg Honig Prof
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Vermicelli fin 5kg Honig Prof
Pate se presentant sous la forme d'un fil court et fin composee de semoule de ble dur et de blanc d'oeuf temps de cuisson 8 minutes resistantes a l'ebullition elles restent al dente plus longtemps conservation optimale au bain marie format 5kg marque Honig Prof
Verolon Verstegen
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Verolon Verstegen
Additif reference Verolon marque Verstegen conditionnement boite 2,5kg