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Desodorisant Prime Fresh...
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Desodorisant Prime Fresh PrimesLab spray 500ml
Desodorisant pour des zones sanitaires et des zones publiques poubelles conteneurs a ordures evacuations d'eau et egouts pret a l'emploi assure un parfum frais qui reste pendant des jours ne pas utiliser sur des surfaces chaudes ni sur des surfaces en contact avec des denrees alimentaires marque PrimesLab format spray 500ml conditionnement spray 500ml
Elastic rouleau metal...
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Elastic rouleau metal detectable bleu 8cmx5m Detectaplast
Support tisse laisse respirer la plaie elastique et tres souple se conforme aux mouvements pour plus de liberte identification visuelle et magnetique couleur bleue ne se decolore pas dans l'eau haute adherence de la colle hypoallergenique sans latex format 8cmx5m marque Detectaplast conditionnement piece
Eponge universelle nitrate...
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Eponge universelle nitrate d'argent PrimesLab
Eponges a recurer douces avec du nitrate d'argent pour un nettoyage rapide du teflon des casseroles des poeles des produits en cuivre de la vaisselle de la ceramique et des matieres synthetiques le nitrate d'argent a un effet antimicrobien puissant et reduit la croissance des micro organismes de 99 pourcent marque PrimesLab conditionnement paquet 10 pieces
Fond brun lié (900 g)

Fond brun lié demi-glace, idéal en base culinaire pour relever vos jus et sauces.
Pour obtenir une sauce brillante, ce fond brun est idéal.

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Fond de volaille (1 kg)

Préparation déshydratée pour fond de volaille.
Pour relever vos préparations, parfumés une sauce, un plat cuisiné.

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Fumet de poisson (1,05 kg)

Préparation déshydratée pour fumet de poisson.
Pensez à vos menus de fêtes : préparez vos coquilles Saint Jacques, vos langoustines, vos poissons, et crustacés sous toutes ses formes... 
Produit sans Glutamate et sans matières grasses végétales hydrogénées ajoutées.
Dosage pour une base de sauce : 30g/L d'eau.
Soit une boîte pour 35 litres d'eau.
Dosage en complément de cuisson : 25g/L d'eau.
Soit une boîte pour 42 litre d'eau.

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