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Liant force III (1 kg)

Liant force III
C'est un liant composé de 3 liants pour la fabrication de charcuterie, saucisson, pâté.
Avantage : Moelleux du produit car le liant force III contient des lacto protéines.
Poids net 1kg.

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  • Utilisation : 150 - 180 g + 100 g de beurre par L d'eau ou de bouillon non salé