Appareil à steak ovale
Appareil pour la confection de steaks hachés.
Meilleures ventes
Noisettes blanches (1 kg)
Noisettes blanches (1kg) à ajouter à vos préparations.
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Marinade Persillade (2,5 L)
Bidon 2.5l
Marinade transparente avec une garniture verte.
Goûtez la saveur fraîche et épicée des herbes aromatiques persillées avec une légère pointe d’ail.
Marinade qui relèvera à merveille vos côtes d'agneau.
Vos barbecues ne seront plus les mêmes…
Pelle à farine plastique 250 × 92 mm (25cl)
Produit : Pelle à farine plastique 250×92 mm (25 cl)
Quantité : 1 pelle
Utilisation : Permet de doser facilement la farine, le sucre ou d’autres ingrédients en vrac.
Particularité : Ergonomique, légère et résistante. Idéale pour un usage quotidien en cuisine ou en laboratoire alimentaire.
Couteau désosseur courbé (15cm)
Produit : Couteau désosseur courbé (15 cm)
Longueur de lame : 15 cm
Utilisation : Pour désosser efficacement les viandes avec précision.
Particularité : Lame courbée en acier inoxydable, idéale pour suivre les contours des os. Manche ergonomique antidérapant.
Couteau dénerveur (20cm)
Produit : Couteau dénerveur (20 cm)
Longueur de lame : 20 cm
Utilisation : Idéal pour retirer nerfs, membranes et tissus conjonctifs des viandes avec précision.
Particularité : Lame fine et flexible en acier inoxydable. Manche ergonomique assurant confort et sécurité lors de la coupe.
Sacs gaufrés 300 × 400 mm (par 100)
Produit : Sacs gaufrés 300×400 mm (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 sacs
Utilisation : Sacs de mise sous vide gaufrés pour conservation longue durée des aliments.
Particularité : Étanches et robustes, compatibles avec les machines à aspiration extérieure. Conviennent à la congélation et à la cuisson sous vide basse température.
Marinade Thym Citron (3 kg)
Assaisonnement pour viande complet et prêt à l'emploi à la saveur thym citron.
Éclats de bois (15 kg)
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Épice riz ambré (1 kg)
Épices pour parfumer le riz.
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Piment du Mexique moulu (1 kg)
Piment du Mexique moulu (1kg), prêt à être ajouté à vos préparations.
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Mix Cheval (1 kg)
Mix complet SANS SEL pour l'élaboration de saucissons de cheval (1kg).
Retrouvez dans ce mix, le mélange d'épices idéal pour la fabrication des saucissons de cheval.
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Fusil rond (30cm)
Fusil rond de taille standard : 30cm, manche de couleur bleu ou rouge.
Macis en poudre (1 kg)
Macis en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Pour votre information : le macis est la fine couche entourant la noix de muscade.
Il est appelé "Fleur de muscade". Plus fin que la muscade, on l'utilise sur des poissons comme la perche, mais aussi sur des viandes blanches.
Se marie très bien avec des fruits poêlés et chocolat.
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- Nouveau !
Film soudure PET PP 390mm antibuee 45my
Film topseal PET PP 390mm antibuee non peel rouleau 550m
| Quantité | Remise appliquée |
|---|---|
| 1 rouleau | Prix standard |
| À partir de 2 rouleaux | -10 % |
Brosse à canule kit bleu Ø2 Ø5 Ø6mm
Kit brosses canule bleu Ø2 Ø5 Ø6mm
Brosse à main dure blanche
Brosse à main fibres dures inclinées 60x70x200mm
- Nouveau !
Marinade sèche barbecue whisky TMA Qualité d’Or (1kg)
Marinade sèche barbecue whisky – sac 1kg
- Nouveau !
Film alimentaire 30cm x 270m – Refill 8my – Carton 3pcs
film alimentaire refill extensible – carton de 3 rouleaux
- Nouveau !
Alcool Calvados sel et poivre bidon 2L
alcool aromatisé Calvados pour sauces et flambages savoureux
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Sans les informations nécessaires, nous ne pourrons pas expédier le produit concerné. Le cas échéant, la commande sera annulée et remboursée.
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Alcool Armagnac sel et poivre bidon 2L
alcool aromatisé Armagnac pour flambages et sauces raffinées
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Mix Saucisses aux Herbes sans colorant (1 kg)
Mix saucisse aux herbes sans colorant (1kg).
Vos saucisses seront blanches.
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement aux herbes pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.
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Couteau désosseur (16cm)
Produit : Couteau désosseur (16 cm)
Longueur de lame : 16 cm
Utilisation : Idéal pour séparer la viande des os avec précision.
Particularité : Lame étroite et rigide en acier inoxydable, manche ergonomique pour une prise en main confortable.